Канестрато из Козьего молока
SKU0002-6
990,00
р.
Полутвердый сыр из козьего молока Канестрато, имеет определённый рисунок, так как прессуется в специальной форме-корзинка. Сыр делается из свежего козьего молока, после обязательной пастеризации, вносятся термофильные закваски. Посол головки в 20*/*растворе и обработка специальным для этого сыра составом, молотый имбирь, турецкий кофе и чёрный перец на испанском оливковом масле. Через два дня после обсушки, вакуумируем, головку режем! Хранить в холодильнике в крафт-пакете.
Цена приведена за 500 гр.
Цена приведена за 500 гр.