Сыр Пекорино Фьёрито (Pecorino Fiorito)

SKU0001-12
2000,00
р.
Представляем нашу Новинку - Сыр Пекорино

Сыр Пекорино имеет три разновидности:

- Pecorino Fresco - молодой, свежий сыр с возрастом до 30 дней

- Pecorino sem- Stagionato - полувыдержанный сыр около 2-х месяцев от роду. В таком сыре преобладает сладость и восхитительный аромат

- Pecorino Stagionato - выдержанный от 2-х до 4-х месяцев

Мы варим сыр по рецепту Маэстро Симоне Манфредини - Pecorino Fiorito (Цветущий) из смеси Коровьего и Козьего молока


 Используются Итальянские Закваски ...